普者黑丰富而独特的自然资源,造就了丘北辣椒、藕粉、腻脚酒、与粉红腰豆如此的特产。三七系列商品更是代表文山州的一张名片。当地人尤其是一些上了年龄的老奶奶摆摊售卖的工艺品,多源于纯手工制作,也是非常不错的旅游纪念品。
丘北辣椒个小、形体均匀、色泽鲜艳、油脂和维生素含量高、辣香味浓、口味好,被公觉得是最好的食用辣椒之一。
玩咖TIPS普者黑土著每年10月到12月间,普者黑还会有丘北辣椒节。丘北辣椒的知名度,也这样来看一斑。
邱北腻脚酒原产于腻脚村,因地得名。腻脚酒再经过窖藏(用陶器装酒)陈化半年以上,其味愈加浓郁甜香。
玩咖TIPS:我的家乡腻脚酒因产地而得名。普者黑当地人热情好客,对待游客,都会以酒相敬。
粉红腰豆是丘北县腻脚、舍得等高寒山区的特产。近年来,凡到普者黑风景区吃农家饭的客人,均可吃到粉红腰豆煮腊猪脚这道农家菜,其味之可口,不于言表。粉红腰豆除菜食外,还可做糕点、化工材料等。
玩咖TIPS:我的家乡只须是来普者黑品尝农家饭,肯定可以吃到美味且有当地特点的粉红腰豆。