说到尼泊尔，最常被提到的都是魔力的自然风光、丰富的人文景观、幸福感报表的微笑…. Blabla,但，最为大吃货国的大家，如何能不了解尼泊尔的那些美食呢？！来吧，看图形解析馋，挑战一下你的味蕾！
NO.1最“饱足”美食——Daal Bhaat 豆汤饭
"Daal"在尼泊尔语当中就是豆子的意思，"Bhaat"就是饭的意思。豆汤饭就是把熬煮入味的豆汤浇在米饭上，拌着吃。此外，还有几道配菜，譬如咖喱炖羊排、咖喱鱼，或者咖喱味素菜。看到重点了没：都是咖喱味儿的！
这个豆子一般是鹰嘴豆，营养丰富口味细腻。尼泊尔出产的大米用来蒸饭常见偏干，淋上豆汤上口味就好不少。
Ps.1、米饭管够，分量非常大。个别大胃人士可以需要加饭加豆汤！有些地方素菜也可以需要再加一份试一试，肉就别想啦！
Ps.2、一般还会有脆脆的小薄饼，女生会非常喜欢哦！
NO.2最“熟知”美食——MOMO
深刻怀疑此君来源于中国的“馍馍”，基本上就是饺子啊。有圆包子型的和长饺子形的，有蒸的也有炸的。
MOMO与其说是饺子，不如说是藏包，应该是从汉地传入藏区，再从西藏传入尼泊尔。
吃的时候可以蘸“咖喱”味道的酱，也有些店家会提供红色、绿色的甜辣酱，味道都很好，合适中国人的口味！最古怪是巧克力MOMO，完全就是黑暗料理呀！
NO.3最“糊嘴”美食——手工酸奶
尼泊尔的手工酸奶必须要尝一尝。不含三聚氰胺，不含浓稠剂，装在陶瓷小碗里，口口浓香，嘴上粘粘的感觉仿佛要把嘴糊起来似的，根本停不下来！
NO.4最“便捷”美食方——便捷面
之所以说到便捷面，是由于在很多尼泊尔餐厅，你要的是面条的时候端上来总是就是一碗煮便捷面啊！
尼泊尔人叫便捷面"YY"，该国首富就是便捷面厂老板。
话说回来，尼泊尔便捷面美味不贵，可干吃、可水煮，能勾起童年的味道哦！（你懂的）
NO.5最“暖心”美食——奶茶
尼泊尔奶茶使用当地红茶、牛奶和各种香辛料烹制，味道醇厚，是当地人天天必不可少的饮品。
南亚喝的奶茶叫Masala Tea，里面加入香料粉玛萨拉。所以笔者虽然开不起玛莎拉蒂，但喝得起玛萨拉Tea。
尤其是在寒冷的季节，一杯暖暖的奶茶，总叫人想把它“捧在手心里”。可谓口口丝滑，暖暖的，非常贴心！
NO.6最“油腻”美食各式——油炸食品
尼泊尔人的饮食中充斥着很多油炸食品，街头巷尾都是他们的身影。咖喱角：里面包有馅料。大多是土豆、洋葱制成。据了解也有豆沙馅的。
高种姓的婆罗门大多数茹素，但不少人非常胖，应该有油炸食品的功劳。
油炸甜甜圈，颠覆你的想象！
NO.7最“甜蜜”美食——甜品
尼泊尔和其他南亚国家一样，酷爱甜食。可以说没最甜、只有更甜！制作甜食的主要材料就是奶、糖、油！
南亚甜品是真的可以“甜到忧伤”，我甚至感觉甜得发苦。
这款很经典，大家私下把它成为大糖丸子！浸在像蜜一样的糖汁中，浑身撒发着诱惑的光泽。咬一口，唯一的感觉就是:甜
NO.8最“新鲜”美食——鲜榨果汁
因为尼泊尔水质问题，遇见去尼泊尔旅游的朋友都要提醒一句，自来水管的水不可以饮用，煮熟了也不可以。可以随处购买矿泉水，或者就能选择鲜榨水果汁咯！保证新鲜、现场操作、童叟无欺！
水果混合酸奶榨汁，就是大名鼎鼎的Lassi，放上干果和坚果，美味得不需不需要的。
NO.9最“主食”美食——Nang馕
状似中国的烙饼，但他一般是有馅的！咖喱土豆馅儿！鉴于目前土豆在中国算主食类了，忽然有种烙饼卷油条的感觉，如何破？
尼泊尔的Nang和新疆的馕大同小异，应该都是由穆斯林传入的外来食品。面粉里加入奶酪的馕个人最喜欢。
NO.10最“偶遇”美食——Yomari
这个甜点不只有一首童谣，每年11月底到12月初甚至有专门为它设的节日yomari puni。
不仅丰收节，尼泊尔不少节日都有特有些节日食品。咱们中国的粽子月饼之类的其实也一样。
丰收季节后，用大米磨成粉，有两种口味，分别加入芝麻或者奶制品做陷蒸制而成。走过路过，未必碰到过哦！
专题来源：尼泊尔旅游
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