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西双版纳美食记忆

   日期:2024-08-23     来源:www.rfying.com    浏览:729    评论:0    
核心提示:西双版纳吃住行都还是比较便捷的。寻味美食,根据攻略去逛了星光夜市,确实非常热闹,场地非常大,一眼望不到边。

西双版纳吃住行都还是比较便捷的。寻味美食,根据攻略去逛了星光夜市,确实非常热闹,场地非常大,一眼望不到边。
最推荐的三样:老挝冰咖啡、巴拉达、傣味舂鸡脚。
高温天气最解暑的,肯定是老挝冰咖啡。即使是塑料袋包装,也就入乡随俗吧。当地人喜欢把巴拉达和冰咖啡一块搭配着吃。

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巴拉达是一种夹馅的甜点,酥脆甜香,每家的甜度略有差异,我最喜欢低糖榴莲和香蕉馅口味。

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傣味舂鸡脚也非常不错吃,鸡爪加入柠檬、辣椒圈、花生、胡萝卜丝、香菜、大蒜等等其他配料,用捣锅舂捣出汁水入味,酸辣咸甜,特别开胃。

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