来澳门不能不吃的美食竞价罗！澳门地方虽小，但饮食结合了中西特点，多样而美味。不只有当地土生的特点菜，也能尝到国内各大菜系风味。澳门有很多传闻中的美味，不亲临品尝，不可以说来过澳门。
不过在澳门最有人气应属它的各类特点小吃和糕点。清平直街及福隆新街、大三巴街、氹仔官也街一带都是澳门小吃集中地。
1、大堂炸鸡
假如你喜欢吃炸鸡，大堂炸鸡可能是你能遇见的最美味的炸鸡。刚出炉的炸鸡色泽焦黄，引人食欲。假如小店人不多，你大可以慢慢品味。炸鸡肉质鲜嫩香滑，口味甜酸微辣，人均消费30澳门元左右。
2、葡挞
葡式蛋挞是澳门的招牌美食，新鲜出炉的葡挞，外层酥皮很松脆，中间蛋黄热乎乎、香喷喷而且嫩滑无比，上面裹满了焦糖，趁热咬上一口，肯定是回味无穷。在澳门，随处可买到葡挞，但最有名最正宗还是当属玛嘉烈和安德鲁。
3、礼记冰淇淋
60多年的冰淇淋老店，坐落于荷兰园大马路荷兰花园大厦旁，装修十分怀旧，以椰子、香芋、香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名。已经少见的冰淇淋三明治和雪砖也可在店内尝到，常有怀旧人士专程而来。
4、猪扒包
猪扒包于数年前于澳门开始闻名，是澳门的“平民美食”之一。烤好的面包抹上黄油，中间夹着一块香煎猪扒。面包口味外脆内软，猪扒味美，看上去普通但味道非凡。
5、资金饼
“未见其饼，先嗅其香”用来形容澳门的传统小吃资金饼绝不为过。主要成分是牛油、面粉、鸡蛋和糖，混合搓成球后夹入预热好的饼铛。新鲜出炉的资金饼又香又脆，建议趁热食用。
在澳门，资金饼名声最响的要数坐落于议事厅前地的“潘荣记”了，这家的减蛋资金饼，使用多面粉、少蛋黄、零蛋清的制作工艺，使得每一块资金饼的颜色都呈现金黄色，蛋香浓郁，口味酥脆。
6、诚昌餐馆水蟹粥
同样坐落于氹仔的诚昌餐馆，以水蟹粥出名。蟹黄与粥水融于一体，泛起一层金黄，诱惑夺目。虽标榜水蟹粥，却取了膏蟹、肉蟹和水蟹三种蟹的精华部分，熬出驰名水蟹粥的美味。
7、竹升面
澳门人对竹升面情有独钟，对竹升面的用料选择与制作工序都尤为执着，用鸭蛋或鸡蛋制面，再借人力用粗大的竹竿压之，从而使面条变得蛋香浓厚、爽滑筋道、韧性十足。此外，只有面条通身维持色泽均匀，才能算合格。
8、咖喱牛杂
澳门热点的街头小食之一，其受青睐程度绝不亚于葡式蛋挞。当你走在街上听见“咔嚓咔嚓”的声音，闻到空气中弥漫的阵阵咖喱香，那样毫无疑问，你肯定是来到了牛杂摊档的附近。
专题来源：华南旅游
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