新疆是个多民族的民族自治区，其中海量少数民族信仰伊斯兰教，譬如维吾尔族、哈萨克族、回族、塔吉克族.....在信仰伊斯兰教的穆斯林心目中，古尔邦节就像汉族的新年一样要紧。
古尔邦节（拉丁文 Eid Adha），又称宰牲节，尔德节。古尔邦节与开斋节（肉孜节）、圣纪并列为伊斯兰三大宗教节日。古尔邦”在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦，或称为尔德·阿祖哈。“尔德”是节日的意思。“古尔邦”和“阿祖哈”都含有“牺牲”“捐躯”的意思，所以一般把这个节日叫“牺牲节”或“宰牲节”。也译作“库尔班”。
古尔邦节（意译为宰牲节），又称“大节”，是伊斯兰教要紧节日之一。在伊斯兰历每年的12月十日，麦加朝圣过后。据古兰经记载，即先知伊卜拉欣直到晚年也没儿子。他祈求真主安拉赐给他一个儿子。不久，伊卜拉欣果然有了儿子， 他衷心感谢真主的恩赐，精心抚养幼子。十几年后的一天夜里，伊卜拉欣作了一个梦，梦到真主安拉命令他把心爱的儿子宰掉献祭以考验他的诚心。伊卜拉欣惟命是从毫无迟疑，他懂事的儿子也毫不畏惧并鼓励爸爸宰己献祭。于是，伊卜拉欣作着宰子的筹备。伊卜拉欣把刀磨得闪闪发光，很锋利。当伊斯玛仪侧卧后，他把刀架在儿子的喉头上。这个时候他伤心痛哭，泪如溪流。第一刀下去只在儿子的脖子上留下了一个白印印，第二刀下去刮破了一点皮。伊斯玛仪说：“我的父啊，你把我翻个身，让我匍匐而卧，如此你就下决心吧，顺从真主的命令。” 伊卜拉欣听了儿子的劝言，把他翻了个身，然后解下刀子使劲宰时，真主让伊卜拉欣刀下留人，派天仙吉卜热依勒背来一只黑头羝羊作为祭献，代替了伊斯玛仪。这个时候伊卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉头一宰，羊便倒了。当伊斯兰教创立后，穆斯林们承认伊卜拉欣并尊为圣祖，每年的这一天，便形成了宰牲献祭的风俗沿袭到今天，成为所有信伊斯兰教（安拉）的大家的传统节日之一。（《阿拉伯语词典》）
古尔邦节的主要内容有：（1）举行会礼，穆斯林们聚集在大清真寺或公共场合，举行盛大的仪式和庆祝活动；（2）宰牲，普通的穆斯林都在节日之前筹备好到时要宰杀的牲口，牲口需要需要健康，分骆驼、牛、羊三种，依据家庭的经济状况来决定。宰杀后的肉要分成三份，分别留作自用、赠送亲友与施舍给没钱人
