有这么一个说法：每一个城市都有它我们的美食一条街，重庆的叫磁器口，杭州的叫河坊街，武汉的叫户部巷，西安的叫回民街，美食其实是汇聚了文化、性格、历史的总成，作为最会吃的中国人，几千年来的积淀赋予了各种美食灵魂，那样在回民街有哪些必试的几款经典特点美食呢？让大家来看看吧。
面像他的名字一样，面条的形状长而宽，非常像裤带子，它还有一个名字各位游侠一定听过，就是比较常说的biangbiang面，做法不同于传统的汤面，它是先用热水烫熟后，接着用热油飞速泼到面上，如此做出来的面条口味非常与韧性，非常香，配上它的黄金搭档——各种盖头，像牛肉羊肉和丰富的配料，很受青睐呢。
这是当地非常名贵的小吃，由于它的造型很独特，是像蚕蛹一样的形状，口味非常松棉，在出笼之后记得必须要立刻吃掉，最叫人回味的就是它的即刻感、新鲜感，只不过稍微的抖动，整个油塔就“摇摇欲坠”了，这时沾上葱和香甜面酱，会愈加的美味，叫人口水直流。
虽然不少地方都有灌汤包，但西安的贾三灌汤包另有特点，里面的馅儿是以牛羊肉为主的，且它的皮非常有特点，像窗户纸一样非常有韧劲，筷子夹不破，是要戳一个洞，慢慢吸里面的汤汁的，这才是精华，切记心急也吃不了热包子哦，咬太大口汤汁或许会溅一脸哦~
