西安美食多种多样，就连街头小吃都形形色色，叫人垂涎三尺。《舌尖上的美食》也介绍了不少西安美食，譬如诱惑的”中式汉堡“——肉夹馍。看看下面这个西安小吃排名推荐，有几样是你吃过的呢？
1、——肉夹馍
作为《舌尖上的中国》中西安美食的代表，肉夹馍当之无愧称为西安美食排名推荐的榜首。西安的肉夹馍和外地的肉夹馍不同，馍脆肉香，想想就叫人流口水！而且只有到了西安才了解，除去肉夹馍还有菜夹馍呢。
2、——凉皮
凉皮是西安当地的名吃，凉皮的做法也多样，其中尤以秦镇凉皮作为有名，到今天已有2000余年历史，调好的凉皮全呈红色，辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹，备受食客喜欢，西安内也有多家人气极旺的凉皮店。在西安深受青睐。
3、——羊肉泡馍
西安的泡馍类型不少，最出名的“两泡”，指的便是牛羊肉泡馍和葫芦头泡馍，泡馍已经成了西安生活活中不可或缺的美食。肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长，吃的时候配一叠特制的糖蒜，口味更好。
4、——肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤，是西安回族人的清真食品，天天早晨，大家走上街头要一碗肉丸胡辣汤，展开一天新的工作。陕西正宗的胡辣汤，汤非常浓稠，又带点酸辣，寒冷的时候来一碗立马身上暖烘烘。
5、——岐山臊子面
臊子面是陕西关中区域的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特征是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚。
6、——灌汤包
灌汤包是西安名吃，灌汤包皮薄馅足，非常受青睐。贾三灌汤包是特别有名的一家店，坐落于回民街路东，挨近鼓楼方向，一般伴随拥挤的人数涌入回民街时，你会发现包子铺已经人满为患，无处安身了。都是清真的，包子里的汤非常浓不少，咬一口就流出来，先把汤汁吸完之后，蘸着陈醋，简直棒极了！
